Bistro Enoteca Kleiner Stachus

Speisekarte 

 

Mittwoch - Freitag 

12:00 - 14:00 Uhr  / 18:00 - 21:00 Uhr

Samstag 

18:00 - 21:00 Uhr

 

 Vorspeise 

Tomatencreme Suppe mit Croûtons  6,9

Kleiner Blattsalat   5,5

Caesar Salat mit Dressing, Croûtons und Parmesanspäne  8,5

Gemischter Antipasti Teller 11,5

Antipasti Tapas je Schale (aus der Vitrine) 6,5

Pikante Oliven (Grün, Schwarz, Chili, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl)  5,9

 

Brett`l

San Daniele Schinken  10,9

San Daniele Schinken mit Südtiroler Bergkäse  11,5

Südtiroler Bauernspeck  10,5

Südtiroler Bauernspeck mit Südtiroler Bergkäse  11,5

Brett`l für zwei   San Daniele Schinken, Fenchelsalami, Südtiroler Bauernspeck,

Südtiroler Bergkäse, Oliven  20,5

 

Pinsa

Pinsa  Romana Orginale

Die Mehlmischung besteht aus Weizen und Sojamehl,

dem Reismehl und Sauerteig zugesetzt werden.

Knuspriger, römischer Pinsaboden mit Olivenöl, Meerrsalz, Rosmarin   7,5

oder

Knuspriger, römischer Pinsaboden / würzige hausgemachte Tomtensugo / Mozzarella / Cochtailtomaten

Wahlweise:

mit Rucola, San Daniele Schinken, Parmesanspäne  15,9
mit Rucola, Fenchelsalami, Parmesanspäne  15,9
mit Rucola, Büffelmozzarella, Balsamicocrema  15,9
mit Tropea Zwiebeln, Thunfisch  16,9
 
Dessert

Tartufo Bianco Affogato   7,5

Lauwarmer Schokoladenkuchen  5,5
Torta della Nonna   5,5

Cannoli mit Espresso  4,5 

 
Zusätzlich ab 18:00-21:00 Uhr
 
Hauptspeise 
Fred‘s Spaghetti 
(Knoblauch, Chili, Frühlingszwiebeln, Creme Fraiche, Sahne) Parmesan  14,5
Spaghetti mit Garnelen, Chili, Knoblauch und Pernod 24,5
Tagliata vom Rind (Black Angus) mit Rucola und Parmesanspäne  23,5
 
Steak
 Zubereitungszeit ca. 30-45 min.
 Entrecote Black Angus ab ca. 250 g 
 
 Entrecote U.S. Black Angus Prime ab ca. 300 g
 
Für zwei / drei Personen 
  T-Bone Steak (U.S. Black Angus Prime) ab ca. 1400 g
     (Nur auf Vorbestellung)

Rib Eye mit Knochen (U.S. Black Angus Prime) ab ca. 1400 g
(Nur auf Vorbestellung)

Beilagen
Pimentos de Padron 5,5     Grillgemüse 5,5       
Grillkartoffeln 5,9        Kartoffel-Wedges 6,5      BBC-Sauce 4,5

      

 

Über die in unseren Produkten enthaltenen Zutaten  und Verarbeitungshilfsstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft.